ESCOLAR
Lepidocybium flavobrunneum
Lomo sin piel/sin hueso
Limpio 100%
Limpio 100%


Filete sin piel/sin hueso
Limpio 100%
Limpio 100%


Rodaja sin piel/con hueso


Glaseo Lomo y filete 3% · 10%
Glaseo Rodaja 3% · 10% · 20%



ESCOLAR
Lepidocybium flavobrunneum
Glaseo Lomo y filete 3% · 10%
Glaseo Rodaja 3% · 10% · 20%